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黑作坊花生油毒性为鹤顶红68倍 广东食药监立案

来源:华体会体育在线登录 作者:华体会体育网页登录 时间:2022-09-05

  这些油作坊当着顾客的面用花生榨出纯正的花生油。但背地里,却往油里掺入其他便宜的油。经过掺假,油的价格是降下来了,味道也会改变,没有了花生油的纯香味,如何吸引顾客呢?

  记者调查发现,往掺假的花生油里加香精是很普遍的做法,那些卖榨油机的商家也搭配着卖花生油香精:“三四元一瓶,这个不能用多了。”

  记者在肇庆几个农贸市场里分别在几家作坊里买了一瓶所谓的纯正花生油,把样品送到了广东中测食品化妆品安全评价中心进行检测。检测人员用简单的冷冻方法就发现了这批油品的异常现象。

  广东中测食品化妆品安全评价中心主任陈智勇说:“在5℃的冰箱里把油冷冻一段时间不难看出,纯正的花生油是澄清透明的,而浑浊一些的就有可能添加了棕榈油;变成乳白色的膏状物很明显加入了动物油脂成分。”

  经检测,样品均掺杂了其他油品,掺假比例高达84%;有的样品显示黄曲霉毒素超标达3到4倍之间,属严重超标。

  陈主任表示,这次检测出来的毒素是黄曲霉素B1,这是一种毒性非常大的物质:“武侠小说当中有鹤顶红,吃一点就死掉了,黄曲霉毒素的毒性相当于鹤顶红的68倍,相当于的10倍,它是一类致癌物,是苯并芘致癌性的4000倍。”

  央视的报道,引起了广东省有关部门的高度重视。昨日,省食品药品监督管理局派出督导组赶赴肇庆,组织当地食品药品监管部门连夜开展行动,细致排查了央视报道的3个集贸市场里的食用油经营门店,并联合公安部门实施突击检查。

  羊城晚报记者在现场看到,这些油作坊的最大特点是巨型的储油罐占了房屋的大部分空间,而压榨机、过滤机等生产设备陈旧,油管布满了黑黑的一层油光,随意放在地上。屋内四处散放着白色的塑料桶,有的已装满了“花生油”;空气中飘浮着一阵阵油腥味,让人有种腻腻的感觉……

  截至昨日下午,肇庆市食品药品监管部门共出动执法人员400多人次,检查相关企业300多家次,现场查封花生油1876公斤、棕榈油8300公斤、大豆油2000公斤,榨油用花生1300斤。

  据悉,省局督导组将继续组织肇庆市食品药品监管部门,对全市集贸市场的食用油经营门店作进一步清查,发现涉嫌问题产品的将全部封存、组织抽验并依法处理。